肉類酸度計 HI99163
上海雙旭肉類酸度計 HI99163 產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品概述:HI99163為上海雙旭電子有限公司推出的便攜式肉類專用酸度計(pH計),針對肉類及肉制品加工過程的水分、酸堿度快速檢測設(shè)計,適用于屠宰場、肉類加工廠、質(zhì)檢實驗室等場景,可直接測量原料肉、熟肉制品的pH值,幫助控制加工工藝與品質(zhì)。
產(chǎn)品參數(shù)
- 測量范圍:pH -2.00 ~ 16.00 pH;溫度 -5.0 ~ 105.0 ℃
- 分辨率:pH 0.01 pH;溫度 0.1 ℃
- 精度:pH ±0.02 pH;溫度 ±0.5 ℃
- 校準方式:自動兩點校準(內(nèi)置標準緩沖液組:4.01、7.01、10.01 pH)
- 電極類型:HI12963穿刺式不銹鋼電極(專為肉類組織設(shè)計,耐穿刺、防堵塞)
- 數(shù)據(jù)存儲:200組測量數(shù)據(jù)(含時間、pH、溫度)
- 顯示:LCD背光顯示屏,同時顯示pH與溫度
- 電源:4節(jié)AAA電池(1.5V)或外接9V DC電源
- 工作溫度:0 ~ 50 ℃
- 防護等級:IP67(防塵防水,可短時間浸水)
- 尺寸/重量:約163×40×26 mm / 約100 g(不含電池)
功能特點
穿刺式電極無需預(yù)處理樣品,可直接刺入肉類組織測量,減少交叉污染;自動溫度補償(ATC)保證不同環(huán)境溫度下的測量準確性;實時顯示pH與溫度雙參數(shù),便于分析肉品新鮮度與加工狀態(tài);機身輕巧便攜,適合現(xiàn)場快速抽檢;大容量數(shù)據(jù)存儲配合USB接口(部分型號支持)可導(dǎo)出記錄用于質(zhì)量追溯。
使用注意事項
- 電極使用前需檢查穿刺頭是否清潔無損傷,若附著肉屑或油脂需用配套清洗液沖洗并吸干。
- 測量前須進行兩點校準,確保斜率在標準范圍內(nèi)(通常95%~105%),否則測量結(jié)果偏差大。
- 穿刺深度應(yīng)均勻一致(建議貫穿肉質(zhì)厚度中心),避免僅測表面或接觸骨頭導(dǎo)致讀數(shù)異常。
- 不得在強電磁干擾、強腐蝕性氣體或極端溫濕度環(huán)境下使用,防止電路與電極損壞。
- 測量高鹽或高脂肪肉樣后應(yīng)立即用蒸餾水沖洗電極,防止參比液污染或膜堵塞。
- 長期不使用時電極需浸泡在電極保存液(如3M KCl或廠家指定溶液)中,切勿干放。
- 更換電池或長時間停用后應(yīng)重新校準再測量,避免因零點漂移影響精度。
- IP67防護不等同于耐壓容器,不可用于高壓沖洗或潛水環(huán)境。
- 電極壽命與使用維護直接相關(guān),定期更換電極或按說明書檢測響應(yīng)速度、穩(wěn)定性。
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